Un verano no es completo sin un espeto de sardina en tu mesa

Un verano no es completo sin un espeto de sardina en tu mesa, y en Estepona lo sabemos bien, son muchos los chiringuitos que cada día nos ofrecen la sardina de esta manera, todos exquisitos, y más si son capturados en nuestra costa, pero sólo uno ha conseguido hacerse con el premio del público en el certamen Ruta del Espeto, organizada por el Diario Sur y varias firmas, éste es el Chiringuito El Madero.